Cashew Medjoul Bällchen

Hallo ihr Lieben, habe hier ein schnelles Rezept für Power für zwischendurch oder als genüßliches Dessert <-- Gesund :D

Was ihr braucht? (für 2 Personen)

6-8 Bio Datteln Medjoul (die Großen)

eine Hand voll Bio Cashewbruch (von Morgenland oder Sonnentor)

etwas Müsli, am besten in Demeter Qualität. (was euch schmeckt)

Datteln entkernen und mit dem Cashewbruch in den Mixer. (ich empfehle den Revoblend RB 500, 3PS, 38.000 U/min). Die gemixte Masse aus dem Mixer entnehmen und mit der Hand Kügelchen formen und kurz in das Müssli legen, abrollen und fertig.

Viel Spaß beim ausprobieren und genießen.